المقادير:
بيض مسلوق ومبشور
معدونس مفروم
جبن مرحي
بيضة
حليب
تن
ملح , فلفل اسود
شرائح من عجين المورق
التحضير:
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها (التن + المقدونس+ البيض + البهرات +الجبن)
ثم نقوم بدهن جوانب العجين المورق (البيضة + الحليب)
نضع مقدار ملعقة قهوة من العجين وسط كل شريحة من العجين المورق تم نضع فوقها شريحة ثانية
بعد ذلك نقوم بضغط على جوانب العجين و نقوم بدهنه
وأخيرا نضعه في الفرن مدة 30 دقيقة على حرارة150 درجة
